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                               Les Vins du Languedoc - Roussillon.

Ce vignoble occupe 320.000 hectares, le tiers de la surface totale du vignoble français. 
La région a fait de très gros efforts de qualité et la grande diversité des terroirs, alliée à l'emploi de nombreux cépages, permet l'élaboration d'une vaste gamme de vins. De nombreux cépages donnent ici le meilleur d'eux-mêmes, et leur assemblage judicieux fournit des vins riches et équilibrés. Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah et Mourvèdre, aux qualités et inconvénients bien différents, finissent par donner couleur, structure, tanins et arômes… 
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